Дружные маринованные овощи

Я кручу помидорчики с огурчиками на зиму вместе. В 3-х литровый бутылёк, я накладываю укроп, петрушку, сельдерей, лавровый листик, чеснок, перец горошком. И затем укладываю огурчики с помидорами примерно в равных количествах.

Еще можно добавить сладкий перец, и лук - на любителя. Затем заливаю одним и тем же кипятком 2 раза. Первый раз настаивается 15 минут, второй раз, накипятила и залила на 30 минут.

После чего сливаю этот рассол и добавляю в каждый 3-х литровый бутылёк по:

• 3 ложки - сахара


• 3 ложки - соли


• 3 ложки - уксуса.


• Очень удобная пропорция.

Заливаю уже свежим кипятком и закатываю. Очень вкусно и ароматно.
Приятного аппетита.