Куриный суп с домашней лапшой

Любите домашнюю еду? Тогда вам нужно сделать блюдо, полностью натуральное и вкусное на основе самодельной стряпанной лапши.
Или если сказать по-другому - лапша домашнего приготовления. Попробуйте приготовить этот суп и вы почувствуете вкус настоящего домашнего супа.

Продукты для куриного супа с домашней лапшой

• Картофель - 2 шт.


• Лук репчатый – 1 шт.


• Морковь – 1 шт.


• Курица – 400 гр.


• Вода – 1,5 л.


• Растительное масло – 2 ст. л.


• Соль – 1 ч. л.

Продукты для домашней лапши

• Мука – 100 гр.


• Яйцо – 1 шт.

Способ приготовления куриного супа с домашней лапшой

1. Муку следует выложить в виде горки на столе, в середине которой разрыть ямку и вылить туда куриное яйцо.


2. Руками замесим тесто, а после отложить его на полчаса, чтобы потом оно лучше раскаталось.


Подготовили овощи для супа

3. Нарезать мелко лук и натереть морковь на большой тёрке.


Раскатать тесто тонким слоем

4. В это свободное время отвариваем курицу в воде порядка 20-30 минут.


выложить полоски друг на друга

5. Обжарить на растительном масле лук с морковью.


Нарезаем тонко на полоски

6. Раскатать тесто в большой тонки блин и нарезаем


7. Нарезать уже раскатанное тесто на полосы шириной по пять сантиметров и затем сложить их друг на друга.


Обжарить овощи на сковороде

8. Нарезать лапшу ножом: чем тоньше будет - тем лучше.


9. Очистить картофель и нарезать его кубиками.


Отвариваем бульон из курицы

10. В куриный бульон добавить сперва картофель и отварить еще 10 минут.


Отваренное куриное мясо

11. Затем добавить обжаренные с морковью лук, лапшу.


12. Солим суп, перемешиваем и варим около 15 минут до готовности.


Готовый куриный суп с домашней лапшой

Сочетание настоящей яичной лапши приготовленной своими руками и куриного бульона делает блюдо особенно вкусным. Конечно, можно использовать готовую лапшу, однако такого вкуса вы ни за что не получите. Из домашней лапши можно приготовить самые разные варианты супов и все они будут по-своему вкусны.